ГРЕЧКА

Как приготовить элементарную гречневую кашу:

• Засыпать 1 чашку крупы в кастрюлю.
• Залить 1 1/3 чашкой воды 
• Поставить на медленный огонь.
• Когда вода закипит накрыть не до конца крышкой и варить около 15-30 мин (следить за внешним видом)
• Если крупа разбухла и больше не покрыта водой, закрыть плотно крышкой и покрыть полотенцем, оставить на медленном огне еще на несколько минут.
• Выключить огонь и оставить кашу попариться еще минут 5-10.

Переложить в тарелку или миску.  Каша готова для подачи на стол:

Можно разнообразить добавлением еще какого-то блюда, например, жареными грибами с соусом (в данном случае соус из семян подсолнечника и кедровых орехов с солью и чесноком):
все снимки увеличиваются