Гуакамоле - блюдо из авокадо и помидоров:
- Разрезать авокадо пополам и ложкой вынуть косточку.
- Размять в миске вилкой
- Отдельно порезать средний помидор на кубики около 1 см;
- Выдавить (или мелко порубить) дольку чеснока
- Всё перемешать
- Добавить щепотку соли и несколько капель (по вкусу) лаймового (можно даже лимонного) сока
- Опять всё перемешать
Получается универсальный гарнир ко многим другим основным блюдам: к рису, к фасоли, к картошке-пюре или жареной картошке, а можно даже для быстрого обеда или полдника просто намазать на хлеб как на фото (можно увеличить) снизу:
No comments:
Post a Comment